Anno 2015

 

ristorante-pesce-i-migliori

Grazie!

Anno 2014

– – –

La soddisfazione degli esperti e operatori – come quella dei clienti – è il vero motore del nostro lavoro quotidiano.

Ristorante - Gambero Rosso

  • Gambero Rosso ~ Tre Gamberi 2013,
    le trattorie che valorizzano la più autentica tradizione italiana
    Leggi la recensione >>>
  • Gambero Rosso ~ Foodies dal 2012,
  • Gambero Rosso ~ I Tre Gamberi 2011, ovvero le 16 migliori trattorie della guida 2011,
  • Gambero Rosso ~ Ristoranti d’Italia dal 2008,
  • Gambero Rosso ~ I Tre Gamberi 2010, 2011, 2013, 2014 e 2015.

– – –

Ristorante - Slow Food

  • Chiocciola Slow Food dal 2005,
  • Osterie d’Italia di Slow Food dal 2002,

– – –

Ed inoltre…

  • Guida Michelin dal 2011 (Apri la pagina web >>>),
  • Il Mangiarozzo dal 2010,
  • Alberghi e Ristoranti d’Italia – Touring Club Italiano 2005, 2006 e 2007,
  • Tutto pesce dal 2005,
  • “Buona Cucina” Touring Club Italiano dal 2013,
  • … e altre ancora.
– – –

Dove mangiare le Alici in Italia

I piatti di Alici più Buoni
La Classifica della rivista Dove
(n.6 Giugno 2012)


1° Classificato

– – –


Gli chef (Rinaldo Merola al centrodella foto)

delle trattorie premiate nel corso della cena

dei Tre Gamberi, 2011.

 

 
Apri la foto in grande >>>

 

– – –

Recensione Tre Gamberi dalla mini-guida “cucinareavapore”.

 

Leggi la recensione >>>

 

Leggi e stampa la ricetta proposta >>>

 

 

 

 

 

 

 

– – –

 

3 gamberi. Le 15 migliori trattorie...GAMBERO ROSSO …in cucina con i Tre Gamberi

le quindici migliori trattorie della guida Ristoranti d’Italia

del Gambero Rosso 2010 scoprono

le virtù del miele

 

Elenco delle 15 migliori trattorie

 

Angiolina: tre gamberi 2010

 

 

 

 

– – –

 

Luciano Pignataro

Recensione di Luciano Pignataro… Wine Blog
Ovunque voi siate, lo spaghetto con alici…

Altro articolo di L. Pignataro…
Fagioli e cozze diventa finalmente Cozze e fagioli. By Angiolina a Pisciotta: il mio piatto 2011 preferito
11 luglio 2011

 

 

 

– – –

L’intervista a Rinaldo sui Comuni d’Italia: leggi >>>

15 lug 2008 – Rinaldo in campo, del Ristorante Angiolina di Pisciotta è qui per difendere questa memoria. Saremo sballottolati in una chanson de geste…

– – –

Editore Slow Food

Per alici… di A.Monchiero

Per chi scende dai bagordi della Costiera amalfitana il confinante Cilento appare mondo capovolto…