Ingredienti:

Alici fresche,
Olio per friggere,
Farina,
Aglio,
Menta fresca,
Sale,
Aceto di vino bianco.
Preparazione:
Pulite le alici, togliendo la testa e le interiora, asciugale, passatele nella farina e friggetele. Mettete le alici in un piatto fondo e conditele con sale, olio, foglie di menta e pezzetti di aglio. Mangiatele calde.

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